日本史の戦場は、代々木ゼミナール講師 土屋文明が、受験生のために提供する日本史の大学受験対策サイトです。
日本史の戦場とは?
冬期講習の日程(2008)
夏期講習の日程(2008)
あじのカレー風味黄身マヨ焼き
DHAたっぷりの青背の魚あじに、カレー風味黄身マヨを乗せたトマトをトッピング。
カレー風味黄身マヨが、魚の臭みを抑えてくれますので、魚が苦手な人でもだいじょうぶです。
くずし豆腐のピリ辛甘酢あん
豆腐と卵を組み合わせてボリューム感を出しました。基本的な作り方はカニ玉と同じです。具は冷蔵庫にある残り野菜でも構いません。
きのこ類が入ると食感がよくなります。辛さは豆板醤の量で調節して下さい。
豚しゃぶのスープご飯
ご飯を効率よくエネルギーにする食材の組み合わせになっています。お茶漬けのようにサラサラ食べられますので、食欲のない時にもお薦めです。たれを別に添えて、少しずつ足しながら味を調節して下さい。
鶏肉のチーズソース
ソテーした鶏肉に牛乳とチーズの入ったソースをたっぷりとかけます。このソースは魚やじゃがいも、ブロッコリー、人参などの野菜にもよく合います。付け合せの野菜を何種類か添えて、ソースにからませて召し上がってみて下さい。
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